sexta-feira, 21 de junho de 2013

Crumble de Maçã e Maracujá - 3ª Edição do Projeto "A escolha do ingrediente"



A receita que vos trago hoje é para participar num passatempo a " A Escolha do Ingrediente - 3ª edição", este projecto foi criado pelo blogue Tertúlia da Susy, e tem como objectivo todos os meses ter um ingrediente diferente para se confecionar e um anfitrião,o qual escolhe o ingrediente do mês e recebe as participações dos participantes desse mês.O anfitrião deste mês é o blogue Entre Tachos e Sabores 
O ingrediente deste mês é o Maracujá e eu escolhi fazer uma receita bem simples : um crumble de Maçã e Maracujá.

Receita
Ingredientes:
  • 3 maracujás
  • 2 maçãs médias
  • 50 gr de açúcar mascavado
  • 100 gr de farinha
  • 50 gr de margarina
  • 20 gr de aveia
  • canela q.b.
  1. Para fazer o crumble deverá misturar todos os ingrediente secos, nomeadamente o açúcar, a farinha, a aveia e a canela;
  2. Depois deverá derreter a margarina e de seguida juntá-la aos ingredientes secos;
  3. Deverá envolver tudo bem, com a ajuda das mãos, de modo a ficar com um aspecto de areia;
  4. Quando às maçãs deverá cortá-las em pedaços; aos maracujás deverá retirar a polpa.
  5. Deverá colocar em pequenas taças, que possam ir ao forno, ou então numa taça maior e deverá seguir a ordem: camada de pedaços de maçã, polpa de maracujá, pedaços de maçã e mais polpa de maracujá. Depois cubra com o crumble.
  6. Deverá ir ao forno, a 150º, cerca de 25 minutos ou até o crumble ficar dourado.
Esta quantidade deu para 5 taças de crumble. Deve-se comer frio.

Foi a primeira vez que experimentei a combinação maçã - maracujá e gostei muito, porque a maçã é doce e o maracujá ligeiramente ácido, o que confere um sabor ideal para o Verão!

Espero que gostem!

Vocês gostam de maracujá?

5 comentários:

  1. Obrigada pela tua participação :) Adoro crumble tenho que experimentar este :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Adoro maracujá e no crumble deve ter ficado uma delicia.
    bsj

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  3. Esse crumble tem um aspeto maravilhoso. Bjinhos

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  4. Adorei a tua cozinha!!
    Muita coisa boa para apreciar.
    Fiquei fã!

    Beijinhos

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  5. Gostei muito desta sugestão, obrigada pela bonita participação.
    Kiss

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