Torta de Pão-de-ló com recheio de Chocolate

Receita

Ingredientes:

• 100g de Farinha
• 100g de açúcar
• 4 ovos
• raspa de limão/laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó

1. Bater as claras em castelo e ir juntando pouco a pouco o açúcar, até as claras ficarem consistentes;
2. Adicionar as gemas já batidas e a raspa de limão/laranja até a massa ficar fofa e clara;
3. Depois junta-se a farinha e o fermento e bate-se mais um pouco.

Ir ao forno a 180º cerca de 10 minutos ( atenção que a cozedura é bastante rápida, não convém que fique tostada pois depois torna-se difícil de enrolar).

Depois de retirar do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar, e rechear a gosto!

Neste caso o recheio é de chocolate!