Tarte de Amêndoa

Receita

Ingredientes:

Massa

• 250g de Farinha
• 100g de Açúcar
• 100g de Margarina
• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de leite

Batem-se os ovos inteiros com a açúcar, depois vai-se adicionando alternadamente a farinha e a margarina derretida. Por fim deita-se as colheres de leite e bate-se bem.

Deve ir ao forno a 180º / Cerca de 20-25 minutos

Cobertura

• 150g de Amêndoa
• 100g de Margarina
• 4 colheres de sopa de leite
• 100g de Açúcar

Coloca-se tudo num tacho e leva-se ao lume até caramelizar.

Depois de cozida a massa, coloca-se a cobertura. Leva-se novamente ao forno para a cobertura ficar dourada e crocante.